Le caviste du mois d'octobre est situé à Villefranche sur Saône, dans le Rhône (69).
Le Caviste du mois d'octobre se situe en Calade ! Mais où est donc la Calade, camarade ? On murmure que seuls les habitants de Villefranche sur Saône et les natifs du Beaujolais connaissent la réponse... Le rapport entre "Calade" et Villefranche sur Saône ? Les Calades sont tout simplement les dalles situées devant la collégiale Notre Dame des marais. Il en a fallut de peu pour que les habitants de Villefranche sur Saône ne s'appèlent les "Villafrancamanois", ou quelque chose de ce genre. Que Neni, appelez-nous les Caladois, ça sera plus simple ...
A Villefranche sur Saône, capitale administrative du Beaujolais, vous trouverez non seulement le siège social de "Petite dégustation entre amis", mais aussi un personnage exceptionnel, aussi bien par son sens de l'accueil que par sa gentiellesse : Mr David DECHAUME, responsable des "Caves Mathelin". Par son flair inné, il fut un des premiers à détecter un produit qui allait par la suite connaître un grand succès : " Petite dégustation entre amis" ! Mais ce n'est pas tout : il est un des rares magasins de la ville à proposer les 12 appellations du Beaujolais (Beaujolais, Beaujolais-Villages, Brouilly, Côtes de Brouilly, Morgon, Reignié, Chiroubles, Fleurie, Saint Amour, Chénas, Juliénas, Moulin à Vent), et ce, en plusieurs réferences par appellation. Ne ratez-pas son Beaujolais Blanc, issu des propriétés de la famille Mathelin.
Détail important : les prix sont très doux et la qualité toujours au rendez-vous ! C'est pour ces raisons que Mr David Dechaume est devenu spécialiste des mariage ... N'hésitez-pas à le consulter pour vos banquets et grands repas de famille (communions, mariages...), car vous n'y trouverez pas que du Beaujolais (Côtes du Rhône, Champagnes ...).
CAVE MATHELIN
100 rue Philippe Héron (proximité du marché couvert)
69400 VILLEFRANCHE sur SAÔNE
04 74 68 19 57




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Avec les coffrets "Petite dégustation entre amis" : apprenez à reconnaître à l'aveugle un Côtes du Rhône d'un Médoc, un Côtes de Brouilly d'un Bourgogne.
Midi vins : le caviste du mois de novembre 07 est un bar à vins !