Quel vin servir avec des cailles au raisin et au vin muscat

Quel vin déguster avec les cailles au raisin et au vin muscat ? jouez l'harmonie avec le vin de cuisson ...

Avec les coffrets "Petite dégustation entre amis" : apprenez à reconnaître à l'aveugle un Côtes du Rhône d'un Médoc, un Côtes de Brouilly d'un Bourgogne.

Quel vin pour accompagner les cailles au raisin et au vin muscat ?
En respectant le vin que vous avez utilisé pour la cuisson. Servez non pas du vin muté ou du vin doux naturel que vous avez utilisé, mais un vin blanc Muscat d’Alsace, ou un Gewurztraminer.
Si les cailles n'ont pas été cuites au vin doux muscat jouez la carte du contraste en choisissant un Gigondas (vin rouge).

A l’apéritif, les coffrets « Petite dégustation entre amis » Blancs vous assureront une ambiance garantie ... A déguster avec modération !