Conseil d'ami N° 2 : quelle quantité servir ?

Quelle quantité de vin servir ?

Conseil d’ami : ne remplissez qu’un gros fond dans chaque verre, soit environ 1/3, l'idéal étant que celà corresponde au diamètre maximum du verre (ça vous évitera d’en renverser sur vos amis …et de leur vider la salière dessus pour absorber les taches).

Préambule à la dégustation

Conseil d'ami N° 1 : les verres

Conseil d'ami N° 3 : jauger la couleur

Conseil d'ami N°4 : jauger les arômes

Cours d'oenologie en France

Que grignoter pendant la dégustation

Oenologie ou sommellerie ?