Quel vin servir avec la fondue Savoyarde ?

Avec la fondue Savoyarde , nous vous recommandons vivement un vin de Savoie, mais pas n'importe lequel !

Avec les coffrets "Petite dégustation entre amis" : apprenez à reconnaître à l'aveugle un Côtes du Rhône d'un Médoc, un Côtes de Brouilly d'un Bourgogne.

Quel vin déguster avec la fondue Savoyarde ?
Avec la Fondue Savoyarde, nous vous recommandons très vivement des vins de Savoie perlants (légèrement pétillants) et surtout d'un degrès d'alcool inférieur à 12°, comme l' Apremont , l' Abymes , le Chignin ( Chignin tout-court, pas Chignin-Bergeron). Nous conseillons le Crépy et la Rousette pour d'autres spécialités savoyardes, comme les Diots, par exemple.
Pour faire fondre le fromage de la fondue, utilisez le même vin, ou les cuvées "Spécial fondue", ou à défaut, du Gros plant du pays Nantais .
La légende prédit malheur à celui qui boira de l'eau fraîche de montagne avec la fondue ....A chacun de prendre ses responsabilités !