Quel vin servir avec les Tournedos Rossini ?

Pour accompagner les tournedos, ce plat de "Maestro" applelle l'harmonie : la "Blue note" s'impose d'elle même ...

Quel vin déguster avec les tournedos Rossini ?
Chers (ères) amis (es) gourmands (des), un grand moment de la gastronomie est venu : vous-vous préparez à déguster une tournedos Rossini. Pas d'erreur, vous devez fouiller dans votre cave jusqu'à trouver un vieux Médoc ou Haut Médoc, de préférence un grand cru appartenant au classement de 1855. C'est le moment de faire chanter les grandes étiquettes. La "Note bleue" fera "Plop", mais pas "Flop" !
"PETITE DEGUSTATION ENTRE AMIS" a sélectionné pour vous un Médoc dans ses kits de dégustation à l'aveugle. Avec les coffrets "Petite dégustation entre amis" : apprenez à reconnaître à l'aveugle un Côtes du Rhône d'un Médoc, un Côtes de Brouilly d'un Bourgogne.