Qui sommes-nous ?

  Lorsqu’il a crée la confrérie des « Compagnons du Pépin magique » en 1996, Pierre Manquat souhaite partager sa passion du vin en toute simplicité avec ses amis. Mais la frustration des organisateurs de dégustations à l’aveugle est grande : l’organisateur de la dégustation ne peut plus y participer car il a lui-même masqué les bouteilles !!
De cette constatation est né le premier kit « Initiation cépages », contenant deux cépages blancs (Chardonnay et Sauvignon), et quatre cépages rouges (Gamay, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah).

La philosophie de la « Petite dégustation entre amis » est simple. Que vous soyez simple curieux ou amateur éclairé, la capacité de reconnaître différents vins est en vous.
Que vous fassiez confiance à votre instinct de débutant ou que vous passiez par une école de dégustation, le but de la « Petite dégustation entre amis » est déjà atteint si vous parvenez à percevoir que les vins dégustés sont différents les uns les autres.

Pas de pollution ni d’influence par l’étiquette. Grâce à votre fiche d’aide, tout le monde est capable de reconnaître par l’œil, le nez et la bouche, d’au moins 2 vins sur 6.
Les meilleurs palais ne sont pas forcément les experts, mais ceux qui savent faire table rase de leurs préjugés en s’appuyant sur la fiche d’aide fournie dans le panier.