Le caviste du mois d'aout 09 est à Montpellier

Installé à Montpellier , la Cave des Arceaux est une excellent adresse pour trouver les meilleurs vin du Languedoc et du Roussillon ...

 

Frederic Jeanjean porte un nom connu dans le monde viticole du Languedoc, mais il s'agit d'une simple coïncidence... La passion des vins du Languedoc et du Roussillon l'anime vraiment. Il faut dire que ces terroirs portent en eux certainement les plus beaux joyeaux de la planète vin. Je le dis en toute partialité bien entendu, mais il faut bien s'engager un peu. Quand on y refléchit, combien  de grandes  appellations de Bourgogne ont-elles tendance à produire des vins capricieux ? Combien de  grands châteaux Bordelais auraient-il tendance à être prétentieux ? ... Pour mettre tout le monde d'accord, allons faire un tour en Languedoc et en Roussillon pour frapper à la porte de quelques sommitées de ce terroir : Olivier Pithon , Daumas Gassac , La grange des Pères , le domaine du Clos des Fées , d'Hervé Bizeul , avec la célèbre Petite sibérie , le domaine Gauby , le Mas Julien , le Domaine de la Terre inconnue (Creus), Olivier Pithon, Jean Michel Alquier , Roc d'Anglade , Cazeneuve , Clavel ... Rien que du lourd réunis sous un même toit, et j'en oublie !
Amateurs de vins, lors de votre visite de Montpellier, n'oubliez-pas de faire un saut à la cave des arceaux pour rapporter chez vous la crème des vins du Languedoc. Un dernier conseil : oubliez les vieux clichés qui subsistent  parfois à propos de la qualité des vins de la région et laissez-vous guider, car il y en a pour toutes les bourses ...

LA CAVE DES ARCEAUX
7 rue Marioge (proximité des Arceaux)
34000 MONTPELLIER
Tél : 04 67 92 44 84